يقدم الإعلامى جابر القرموطى، حلقة خاصة عن صناعة الفسيخ في مصر بمناسبة شم النسيم، وذلك اليوم الخميس، من مركز ومدينة "بيلا" قلعة صناعة الفسيخ فى مصر، من خلال برنامج "مانشيت" فى تمام الساعة 7 مساءً على شاشة CBC.
ويعقد خلال الحلقة جلسة مع أهالى كفر الشيخ ويعقد لقاء مع إحدى السيدات والتى تعمل فى تنظيف الفسيخ وتعرض الحلقة اليوم الخميس.
وكانت عدسة اليوم السابع، رصدت طريقة صناعة الفسيخ، واختيار نوعية السمكة، لعمل فسيخ مميز، خاصة أن محافظة كفر الشيخ، اشتهرت بصناعة الفسيخ عبر مئات السنوات، خاصة فى مراكز بيلا ودسوق سيدي سالم.
