حمية البحر المتوسط تخفض خطر العمى بنسبة 26%

أكد علماء أمريكيون أن البدء فى اتباع حمية البحر المتوسط الغنية بالأسماك والخضراوات والفاكهة وزيت الزيتون والمكسرات قد يساهم فى الحماية من فقدان البصر.

فقد توصل العلماء إلى أن اتباع نظام غذائى صحى ومتوازن يسهم بصورة كبيرة فى مكافحة الضمور البقعى المرتبط بالتقدم بالعمر AMD، كما أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتبعون بانتظام حمية البحر المتوسط كانوا أقل عرضة بنسبة 26% لفرص فقدان البصر، مقارنة بالذين يحملون الجين الذى يجعلهم عرضة للإصابة بالضمور البقعى، ليتم تراجع المخاطر بمعدل الثلث.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 2,500 متطوع من الرجال والنساء لمتابعة عاداتهم الغذائية ليتم تتبعهم لأكثر من 13 عاما، وقد لوحظ أن الاستهلاك المنتظم للأسماك والخضراوات الزيتية ساهم فى الحصول على مضادات الأكسدة التى تعمل على حماية العين، وتتواجد مضادات الأكسدة بصورة وفيرة فى اللفت، كما لوحظ أن حمية البحر المتوسط قد ساعدت على حماية العينين والحد من خطر الالتهاب.