الشوى

تعرف على "فتة العجر" وجبة أهل سيناء المتوارثة من البطيخ والخبز المشوى في الجمر

الإثنين، 10 يوليو 2023 04:00 ص

وجبة "فتة العجر" أو "اللصيمة" من أهم الأطباق التراثية التي يتوارثها أهالى سيناء، وتشهد ارتفاعًا في الطلب عليها خلال فصل الصيف في كل عام.

لو ملكش فى الضانى ونفسك تشوى.. جزار هيقدم لك بدائل من الكندوز

الجمعة، 24 أغسطس 2018 06:00 ص

اللحم الكندوز من أكثر اللحوم التى يفضلها المصريون ويمكن شويها ولكن وفقا للنصائح التالية.

دراسة: اللحوم المشوية ترفع خطر الإصابة بالسرطان

الجمعة، 09 يونيو 2017 12:30 ص

نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن اللحوم المشوية على نار مفتوحة ترفع خطر الإصابة بالأورام السرطانية.

"علشان العيد يعدى على خير".. نصائح مهمة لشوى الطعام وتجنب التسمم

الإثنين، 04 يوليو 2016 03:00 م

كثير من الأشخاص يخرجون للتنزه فى العيد ويجهزون حفلات الشواء، لكن هناك بعض الأخطاء التى يتم فعلها عند تحضير الطعام ترفع من فرص الإصابة بالتسمم الغذائى.

دراسة صادمة..شوى وقلى اللحوم يرفع خطر الإصابة بسرطان الكلى..خليك فى المسلوق

الإثنين، 09 نوفمبر 2015 05:38 م

يعتبر الشوى من أكثر الأمور الممتعة والصحية التى يمارسها الكثير من الأشخاص فى المنتزهات وفوق الأسطح، لكن حذرت دراسة علمية حديثة نشرت مؤخراً عبر صحيفة "الديلى ميل" البريطانية.