قام الباحثون في شيكاغو بتتبع 3300 شخص بالغ لمدة 6 سنوات، ووجد أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الحبوب الكاملة مثل الفشار كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بالخرف.
لا يوجد المزيد من البيانات.